Profissão de cozinheiro aguarda lei.

Escrito por Leofesta

Abaixo-assinado pede votação do projeto que regulamenta a função, hoje parado no Senado.

EstÔ circulando na internet, no site de petições Change.org, um abaixo assinado que pede a regulamentação da profissão de cozinheiro. Isso porque a lei 6.049, que prevê essa regulamentação, aguarda ser votada no Congresso Nacional desde que foi proposta, em 2005. Com a regulamentação, a profissão poderÔ ter, por exemplo, um piso salarial unificado.

Pelo projeto, só poderÔ exercer a profissão quem comprovar a realização de cursos em instituições oficiais ou privadas. Mas quem jÔ trabalha como cozinheiro por pelo menos três anos antes da promulgação da lei ficarÔ dispensado de fazer cursos.

O projeto estabelece que o cozinheiro Ć© o profissional que manipula e prepara alimentos em empresas de hospedagem, restaurantes, bares e similares, hospitais, escolas, indĆŗstrias, residĆŖncias e similares.

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